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건강

"아킨스 다이어트 식단: 탄수화물 제한과 단백질 중심"

by 에쩨르 2023. 8. 2.

 

엣킨스 다이어트는

탄수화물 섭취를 극도로 제한하고 지방 섭취를 늘리는 것을

기본으로 하는 저탄수화물 고지방 다이어트입니다.

엣킨스 다이어트는 체중 감량, 혈당 조절, 심장병 예방

등에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

엣킨스 다이어트 식단은 다음과 같습니다.

탄수화물: 하루에 20g 이하로 제한합니다.

지방: 하루에 70~80%의 칼로리를 섭취합니다.

단백질: 하루에 15~20%의 칼로리를 섭취합니다.

 

엣킨스 다이어트 식단에서 허용되는 음식.

육류: 소고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 양고기 가금류: 닭고기, 오리, 거위

계란 유제품: 저지방 우유, 저지방 치즈, 저지방 요구르트

견과류: 아몬드, 호두, 땅콩, 캐슈넛, 피스타치오

씨앗: 해바라기씨, 참깨씨, 땅콩씨

채소: 시금치, 브로콜리, 양파, 마늘, 토마토, 피망, 오이, 당근, 콩나물

과일: 블루베리, 블랙베리, 라즈베리, 사과, 배, 바나나, 포도, 오렌지, 딸기

지방: 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일, 땅콩 버터, 아몬드 버터

 

엣킨스 다이어트 식단에서 금지되는 음식

곡물: 빵, 쌀, 면, 시리얼, 과자, 라면

과일: 바나나, 포도, 오렌지, 딸기, 사과, 배, 망고, 파인애플 과일 주스 

감자, 고구마 옥수수, 콩 설탕, 꿀, 메이플 시럽

가공식품: 라면, 과자, 빵, 과일 주스, 탄산음료

 

엣킨스 다이어트는 탄수화물 섭취를 제한함으로써

체내의 인슐린 분비를 줄여 지방 연소를 촉진합니다.

이로 인해 체중 감량 효과가 나타납니다.

 

엣킨스 다이어트는 칼로리 계산이 필요 없고,

다양한 음식을 먹을 수 있다는 장점이 있습니다.

하지만, 탄수화물 섭취량이 매우 제한되기 때문에

영양소 결핍이 발생할 수 있습니다.

또한, 엣킨스 다이어트를 갑자기 시작하면

복통, 설사, 피로 등의 부작용이 발생할 수 있습니다.

엣킨스 다이어트를 시작하기 전에 의사와 상담하여

자신의 건강 상태에 적합한지 확인하는 것이 좋습니다.

 

 

 

엣킨스 다이어트 식단

아침식사:  계란과 아보카도 닭 가슴살과 베이컨 생선과 야채 오트밀과 견과류

점심식사:  샐러드와 닭 가슴살 샌드위치(빵 대신 과일이나 채소를 사용)

수프와 토스트 파스타(저탄수화물 파스타 사용)

저녁식사:  스테이크와 야채 생선과 밥 치킨 케밥 닭

가슴살과 볶음밥 간식 견과류 요거트 과일 채소 치즈

 

 

 

앳킨스 다이어트 식단에 포함할 수 있는 음식

 고기: 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 생선, 칠면조, 계란

해산물: 연어, 참치, 고등어, 굴, 조개, 새우

유제품: 저지방 우유, 저지방 치즈, 저지방 요구르트

견과류와 씨앗: 아몬드, 호두, 땅콩, 씨앗 채소: 모든 채소

과일: 블루베리, 라즈베리, 블랙베리, 체리, 사과, 배, 오렌지, 포도

 

피해야 할 음식

곡물. 빵, 면, 쌀, 시리얼,

맥주, 과일 주스, 과당, 설탕, 인공 감미료, 가공 식품

패스트푸드, 탄산음료, 과자, 술

 

 

 

 

 

아킨스 다이어트는 탄수화물 제한과

단백질 중심의 식단을 추구하는 다이어트 방식입니다.

여기 아킨스 다이어트 식단의 예시를 알려드릴게요

 

1. 인덕션(Induction) 단계

- 아침 식사: 계란, 베이컨, 스테이크 등 단백질을 중심으로 한 식사

- 점심 식사: 닭가슴살, 양고기, 생선 등 단백질과 채소를 함께 섭취한 식사

- 저녁 식사: 쇠고기, 돼지고기, 생선 등 단백질 중심의 식사

 

2. 균형(Balance) 단계

- 아침 식사: 계란, 토마토, 양파 등 단백질과 채소를 함께 섭취한 식사

- 점심 식사: 닭가슴살 샐러드, 야채스틱, 브로콜리 등

단백질과 채소를 중심으로 한 식사

- 저녁 식사: 생선구이, 시금치 샐러드, 아스파라거스 등

단백질과 채소를 함께 섭취한 식사

3 선도(Avoidance) 단계

- 아침 식사: 베리 스무디, 스크램블 에그 등 단백질과 채소를 함께 섭취한 식사

- 점심 식사: 샐러드에 새우, 닭가슴살, 참치 등 단백질과 채소를 추가하여 섭취한 식사

- 저녁 식사: 스테이크, 양고기 등 단백질 중심의 식사에 채소를 곁들여 섭취한 식사

 

4. 유지(Maintenance) 단계

- 아침 식사: 요구르트, 견과류, 과일 등 단백질과 채소를 함께 섭취한 식사

- 점심 식사: 닭고기 샐러드, 채소 샌드위치, 생선 요리 등

다양한 단백질과 채소를 조합하여 섭취한 식사

- 저녁 식사: 쇠고기 스튜, 새우 요리, 양파 구이 등

단백질 중심의 식사에 채소를 곁들여 섭취한 식사

 

위 예시는 일부 식단 옵션들이며,

개인의 식습관과 목표에 따라 식단을 적절히 조절해야 합니다.

아킨스 다이어트를 시작하기 전에는 의사나

영양사와 상담하여 개인에 적합한 식단을 찾아야 합니다.

 

 

 

 

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