알룰로스 다이어트필수품
알룰로스란? 알룰로스는 1940년대에 발견된 천연 당류로, 밀의 잎, 무화과, 건포도, 잭프루트, 키위 등에서 발견됩니다. 설탕의 70% 정도의 단맛을 가지고 있으나, 칼로리는 매우 낮아 다이어트 식품으로 인기를 끌고 있습니다 알룰로스는 설탕의 대체 감미료로 사용될 수 있으며, 설탕이 필요한 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 설탕의 약 70% 정도의 단맛을 가지고 있지만, 칼로리는 매우 낮아서 다이어트나 혈당 관리가 필요한 분들에게 적합합니다. 알룰로스는 가열해도 안전하며, 베이킹이나 요리 시 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 그러나 알룰로스를 가열하면 과당으로 변환될 수 있어 혈당이 증가할 가능성이 있으니, 이 점은 주의해야 합니다 일반적으로 알룰로스는 안전하게 섭취할 수 있는 감미료로 인정받고 있으나..
2024. 2. 29.